見た目のインパクトが目を引く、皮に紫宝を使った黒餃子。もち米特有のモチっとツルっとした食感が楽しめます。餡(具)は全てが国内産。新潟県産豚肉と九州産黒豚を使用し、肉汁たっぷりに仕上げています。餡には味が付いているので、タレなしでそのままお召し上がりください。